GUIDA
Tempo Preparazione: 60 min
Tempo di cottura: 0 mins
Total Time: 60 mins
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
PER L’INSALATA
400 g di insalatina verde mista
1 cipolla rossa a dadini
1 peperone rosso tagliato a dadini
100 g di pomodori ciliegino tagliati a quadretti
1 cetriolo grande tagliato a fettine
40 g di olive nere
50 g di noci e pinoli a pezzetti
PER IL CONDIMENTO
1/2 panetto di tofu sbriciolato
125 ml di aceto di vino rosso
2 cucchiaini di succo di limone
1/2 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di origano
1/4 di cucchiaino di timo
1/4 di cucchiaino di pepe nero
PREPARAZIONE
Mettete in una insalatiera grande tutti gli ingredienti per l’insalata
Per il condimento mescolate tutti gli ingredienti in una scodella e lasciatevi a marinare il tofu per 1 ora
Versate il condimento sull’insalata e girate per distribuire in modo uniforme
VALORI NUTRIZIONALI per PORZIONE
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